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Page du producteur : Ferme des Plantations


Nom de l'exploitation
Adresse
Ville
Site Internet
Téléphone
Email

Ferme des Plantations
13 avenue des Plantations
38650 La Mure
-
0476812949
fermedesplantations@cegetel.net


Description de l'exploitation

Démarrée en 1998, son activité s’exerce en pleine nature pour la cueillette des plantes sauvages, et, pour la culture, sur un verger et de petites parcelles de myrtilles, fraises, framboises et cassis.
La ferme de Corinne est facile d’accès (40 mn de Grenoble en voiture et 1 h en bus)


Methodes de production

La culture se fait en bio depuis le début mais Corinne Valence n’a demandé la conversion officielle qu’en 2005. Les produits sont toujours transformés frais et mûrs dans un chaudron en cuivre. Corinne a choisi de travailler « comme à la maison », en ne transformant que 4 kg de fruits à la fois : cette technique permet une cuisson courte qui préserve les pectines et les vitamines.


Explications sur les produits

Sirops et gelées de fleurs sauvages
Ail des Ours(condiment à l'huile)
Vinaigres parfumés aux plantes sauvages, aux fruits
Confitures,sirops et jus de fruits
Apéritifs divers
Petits fruits frais selon saison

Projets



Avancées des projets



Lieux de vente directe

Vente à la ferme
Les mercredis de 16 à 19h
Les vendredis de 17h à 19h
Animations à la ferme pour adultes et enfants, auprès des écoles et collèges sur le thème des plantes sauvages et du développement durable.
La contacter.


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Compléments



Liste des produits
Sirop de menthe 50cl
Ferme des Plantations
Sirop de Sarriette-lavande 50cl
Ferme des Plantations
Sirop de Tym-citron 50cl
Ferme des Plantations
Sirop de Verveine 50cl
Ferme des Plantations
Sirop de fleurs de Pissenlit 50cl
Ferme des Plantations
Sirop de fleur de Sureau 50cl
Ferme des Plantations
Sirop de cerise 50cl
Ferme des Plantations
Sirop de coing 50cl
Ferme des Plantations
Sirop de fraise 50cl
Ferme des Plantations
Sirop de pomme cannelle 50cl
Ferme des Plantations
Sirop de Rhubarbe 50cl
Ferme des Plantations
Sirop de prune 50cl
Ferme des Plantations
Sirop de framboise 50cl
Ferme des Plantations
Sirop de Myrtille 50cl
Ferme des Plantations
Jus de pomme
Ferme des Plantations
Pur jus de poire
Ferme des Plantations
Nectar de prune
Ferme des Plantations
Nectar de pêche des vignes
Ferme des Plantations
Nectar de framboise
Ferme des Plantations
Pétillant de Sureau 75cl
Ferme des Plantations
apéritif de feuilles de pêchers 50cl
Ferme des Plantations
apéritif de feuilles de merisier 50cl
Ferme des Plantations
apéritif de "fleuron or"50cl (fleurs de pissenlit)
Ferme des Plantations
ratafia de fraise 33cl (fraisette)
Ferme des Plantations
ratafia de coing 33cl
Ferme des Plantations
Vin de rhubarbe 50cl ronde
Ferme des Plantations
vin de gentiane 50cl ronde
Ferme des Plantations
vin de Noix 50cl ronde
Ferme des Plantations
vin de Noix 50cl fantaisie
Ferme des Plantations
vin de Noix 70cl verte
Ferme des Plantations
Vinaigres parfumés de framboise 25cl
Ferme des Plantations
Vinaigres parfumés de fleurs de sureau 25cl
Ferme des Plantations
Vinaigres parfumés de fraises 25cl
Ferme des Plantations
Vinaigres parfumés de cynorhodon 25cl
Ferme des Plantations
Vinaigres parfumés de myrtilles 25cl
Ferme des Plantations
Vinaigres parfumés de mure 25cl
Ferme des Plantations
Confiture de pêche des vignes 460g
Ferme des Plantations
Confitures de framboise 460g
Ferme des Plantations
Confitures de poire noix 460g
Ferme des Plantations
Gelée pomme-cannelle 460g
Ferme des Plantations
Gelée de Fleur de Pissenlit 240g
Ferme des Plantations
Gelée de Fleur de Sureau 240g
Ferme des Plantations
Gelée de Sureau noir 240g
Ferme des Plantations